MADE

IN ITALY

LA PUGLIA

nel mondo

IL PROFUMO

DEL GUSTO

Sangue di Puglia essenza d'amore.... tra poesia, arte e gioia di vivere la natura

Sangue di Puglia SpA nasce nel 2013 e si afferma nel territorio della Capitanata, con l'attività vinicola attraverso un marketing di altissimo profilo internazionale.  Con una capacità di 250.000 ettolitri in silos di stoccaggio in acciaio e vasche interrate in cemento armato, la Sangue di Puglia SpA è tra le cantine più rilevanti del Sud Italia per la trasformazione e vendita all'ingrosso di vino di qualità ottenuto da uve comuni, Dop e Igp oltre che di mosti concentrati e certificati per la produzione di aceti di elevatissimo livello.  Da sempre focalizzato sulla produzione di prodotti vinicoli di qualità, negli anni abbiamo organizzato e il nostro sistema di tracciabilità: tutte le fasi di produzione vengono seguite da nostri fidati collaboratori, i nostri fornitori agricoltori vengono seguiti in tutte le fasi di produzione del vitigno e invitati puntualmente a mantenere in ordine tutta la documentazione inerente i trattamenti delle uve, l’opportuna denuncia di produzione e la corretta dichiarazione in caso di uve Igp - Dop. Tutte le fasi della produzione e della trasformazione vengono seguite da personale specializzato e vengono verificate nel moderno laboratorio aziendale, con il supporto di laboratori esterni qualificati a livello internazionale.   Il continuo monitoraggio permette di garantire prodotti di qualità con caratteristiche chimiche-organolettiche costanti, sicuri dal punto di vista igienico-sanitario, in cui non sono intervenuti organismi geneticamente modificati, con rintracciabilità certa nel rispetto dell’ambiente.

 

Sangue di Puglia oggi e domani

 
 
Sangue di Puglia fa parte delle terre del Tavoliere e del Gargano, terre ricche di antiche tradizioni enologiche. Sangue di Puglia SpA è uno dei migliori esportatori mondiali di vino pregiatissimo italiano di qualità, di mosti e succhi d'uva, di zucchero d'uva e prodotti derivati dal vino per il settore alimentare, ed è considerato il partner più qualificato del settore miglior rodotto con il giusto rapporto tra qualità e prezzo. Sangue di Puglia SpA rappresenta infatti il luogo d’incontro privilegiato tra la produzione italiana e gli operatori commerciali di tutto il mondo che amano il Made in Italy di suprema qualità. Oggi Sangue di Puglia SpA rappresenta l’azienda taliana che guarda al mondo. I riconoscimenti internazionali e la progressiva crescita del mercato di Sangue di Puglia SpA a livello mondiale attestano la grande capacità di scoprire ed interpretare al meglio le esigenze del mercato. Perché per il management e i collaboratori di Sangue di Puglia SpA, il mercato non è fatto dalle statistiche sul gusto: ma dalla sintesi tra i ricchissimi valori della tradizione italiana e la qualità che cercano i nostri amici e clienti che cominciano a conoscerci negli eventi di moda, sport e welfare di caratura internazionale. Per questo, oggi, Sangue di Puglia SpA è il partner ideale per pensare il prodotto migliore, a misura del business nell’agroalimentare e nel suo indotto.

 

I nostri prodotti

Nella campagna vitivinicola 2013/2014  la Sangue di Puglia SpA nella sua cantina di  San Severo (FG) e nei suoi numerosissimi centri di raccolta ha selezionato i seguenti uvaggi: uvaggi con varietà Trebbiano, Malvasia, Bombino; uvaggi varietà Trebbiano, Malvasia, Sangiovese, Montepulciano; varietali Montepulciano, Sangiovese, Merlot, Cabernet, Falanghina, Nero di Troia, Fiano, Syrah.
il ROSATO

Uvaggio : NERO DI TROIA

Ottenuto da uve di Troia, contraddistinte dall'elevato carattere tannico. Dal colore rosa intenso con riflessi ramati e dalprofumo ricco e persistente. Ha un sapore particolarmente deciso e di grande struttura.

Grado alcolico: 13%

il ROSSO

Uvaggio: NERO DI TROIA

Ottenuto da uve di Troia in purezza, contraddistinte dall'elevato carattere tannico. Dal colore rosso intenso, con profumo fruttato di bacche selvatiche. Ha un sapore particolarmante deciso, dolce e allo stesso tempo agrumato.

Grado alcolico: 13,5%

il BIANCO

Uvaggio: FALANGHINA

La vendemmia anticipata, la vinificazione soffice e una rigorosa scelta delle uve, hanno permesso di ottenere un vino di sapore asciutto, sapido e di buon corpo. Offre il meglio dei suoi profumi di mandorle e ginestra se consumato giovane.

Grado alcolico: 12,5%

Olio extravergine di oliva

 
 
Sangue di Puglia S.p.A. regna indiscussa nel terrirotorio ad alta vocazione olivicola di qualità monocultivar Peranzana, un’oliva di qualità rara al mondo che produce un olio di caratteristiche introvabili.
La posizione geografica della Puglia e della Daunia (chiamata anche Capitanata) gode di un clima molto mite dove la pianta d’olivo cresce rigogliosa dando così all’ambiente circostante la sua inconfondibile forma tipica del paesaggio mediterraneo.
L’Azienda Sangue di Puglia S.p.A. rappresenta l’unione di produttori che da circa un secolo garantiscono la genuinità di un olio extravergine di oliva di altissima qualità, prodotto esclusivamente con olive di Peranzana.
Le olive sono raccolte con rastrelli, secondo il tradizionale metodo, al loro giusto punto di maturazione. Il trasporto all’oleificio viene fatto non in sacchi ma in cassette forate. Le olive vengono quindi prontamente molite nel frantoio così da garantire umidità, temperatura e ventilazione sufficientemente adeguate. La lavorazione avviene entro ventiquattro ore dalla raccolta. Ciò permette di evitare fenomeni che alterano il prodotto. Durante la fase iniziale appositi macchinari provvedono al lavaggio e alla defoliazione delle olive. Il passaggio successivo consiste nella molitura vera e propria che viene effettuata con gli impianti in uso oggi.

 

Massima eccellenza mondiale

Olio extravergine d'oliva qualità monocultivar Peranzana
lattina 5l

 

bottiglia 500 ml

 

bottiglia 250 ml

© 2014. Sangue di Puglia S.p.A. - All rights reserved.

Sapori d'eccellenza

 
 
La produzione di sapori d'eccellenza tipica pugliese nasce dal desiderio di produrre alimenti sani e qualitativamente di livello superiore. Una ricca varietà di sott'oli, patè, bruschette e olive, tutti fatti rigorosamente a mano con ricette tramandate dai nostri nonni. Da Torremaggiore (FG) un laboratorio artigianale che produce direttamente per il cliente attento alla preparazione di prodotti senza conservanti o addittivi aggiunti, sani, genuini e tipicamente locali. Tutti i prodotti sono realizzati con cura artigianale e secondo l'antica tradizione foggiana dell'Alto Tavoliere di Puglia. Dopo accurata selezione sul campo vengono confezionati in olio extravergine di oliva, prevalentemente della pregiata varietà "PERANZANA" coltivata direttamente nella nostra azienda.

 

Esperienza

Sangue di Puglia SpA cresce con tutti coloro i quali apprezzano il meglio del Made in Italy di sempre, con la consapevolezza di aver raggiunto risultati importanti nel corso degli anni anche se con altre società che erano rappresentate dagli attuali soci di fatto e di diritto, ognuno di loro con una formazione mirata all’agroalimentare ed il suo indotto polivalente. Diversi sviluppi e pubblicazioni nazionali ed internazionali hanno dettato spazi e tempi alla crescita di Sangue di Puglia SpA. Uno su tutti, i sondaggi delle testate giornalistiche e gli istituti di analisi e ricerca di diverse Università, rivolto a tutte le cantine e aziende socie e collegate alla Sangue di Puglia SpA che definisce “ Universi del Vino” in ambito di marketing turistico con il progetto M'AMA.ART, l’evento più importante con una percentuale del 52%, seguono la "Strada del Prosecco”, “Vinitaly” e “Cantine Aperte” Grande novità di questa edizione è l’entrata, nel Comitato Promotore " Vini nel Mondo" dove Sangue di Puglia SpA continua ad essere protagonista sotto i riflettori dei Media più influenti a livello internazionale nelle Capitali più evolute per l'agroalimentare e il turismo. Le esperienze del 2012 ha sancito anche la collaborazione con nuovi partner e molteplici realtà produttive europee  con i massimi vertici istituzionali e questi risultati ci stimolano a perseguire gli obiettivi che già caratterizzavano le passate fasi industriali del nostro concepire l'agroalimentare, incentrate sulla promozione del nostro territorio e la valorizzazione degli scambi commerciali esteri. In questo 2013 la consacrazione della migliore qualità promossa dagli enti più influenti del mercato e non solo del vino di qualità e degli altri prodotti del paniere all’interno del suo entourage enogastronomico culturale.

Sangue di Puglia S.p.A.

21 Maggio - PORTOCERVO (Costa Smeralda) brinda con Sangue di Puglia e apre l'estate dei sogni - 9 Maggio - PESCARA aperitivo cenato nello strepitoso Madness Cafè in via Marco Polo -

6 Maggio Prima del nuovo album del maestro Emilio Di Biase.


Progetto M'AMA.ART

Divulgare le eccellenze italiane nel mondo è fondamentale e l'arte contemporanea si fa promotrice di questo messaggio. La finalità creativa M'AMA.ART è quella di divulgare in italia e all'estero prodotti nazionali.


Vinitaly e EXPO Milano

Grazie ai nostri produttori la Capitanata diventa con Sangue di Puglia S.p.A. protagonista assoluta al Vinitaly e all' EXPO 2015.

Grazie ai nostri produttori la Capitanata diventa con Sangue di Puglia S.p.A. protagonista assoluta al Vinitaly e all' EXPO 2015.

Il nostro cuore è nelle vostre mani.

 

Chi non ama le donne, il vino e il canto, è solo un matto non un santo. (Arthur Schopenhauer)


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Esportazioni nel mondo


Monaco di Baviera
15%

Praga
16%

Milano
40%

Porto Cervo
20%

Malta
9%
                         
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Sangue di Puglia S.p.A.
via Ariosto, 24
71017 Torremaggiore (FG)
ITALY
P.IVA: 03894530710
Telefono: +39 0882.381938
+39 0882.392689
FAX: +39 0882.381938
E-mail: info@sanguedipuglia.eu
Sito: www.sanguedipuglia.eu

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